• Hojuelas de aguacate natural deshidratado.
• El mismo gran sabor, color, textura, vitaminas, minerales y aceites de la fruta fresca.
• Reducción en la cantidad de residuos.
• Ahorre problemas de almacenamiento y refrigeración, generados al usar pasta de aguacate congelado y aguacate fresco.
• Reduce costos vs aguacate fresco.
• Puede convertirla en pulpa de aguacate instantáneamente agregando agua y produciendo hasta tres veces su volumen dependiendo de la consistencia deseada.
• Mejor control de inventario en almacenamiento. No requiere refrigeración hasta que esté hidratado.
FICHA TÉCNICA
Origen | México |
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Marca | Jesmalir |
Ingredientes | Pulpa de aguacate, almidón, ácido ascórbico, goma Xantana, mezcla de tocoferol, colorante, CMC y dióxido de silicio |
Presentación | Empaque grado alimenticio con 50 gr |
Rendimiento | Una parte de aguacate deshidratado con dos partes de agua |
Usos | Como aderezo en todo tipo de carnes, ensaladas, botanas, guacamole, etc. |
Capacidad de producción | 10 ton/mes |
Vida de anaquel | 1 año, almacenado en lugar seco y fresco a temperatura ambiente no mayor a 30°c |
Fracción Arancelaria | 08.04.40.00 |
Embalaje | Caja de cartón con 200 piezas |
Dimensiones | Largo 38.5 cm, ancho 29 cm, alto 36 cm |
Peso/Caja | 10 kg |